食と健康 江戸前寿司の伝統を守る明治創業の「吉野鮨」は、5階建ビルで営業中
華屋与兵衛を始祖とする江戸前寿司の老舗のなかで、最古の歴史を持つ吉野鮨はビルに建て替えてしまったが、寿司の握りは伝統を守っている。江戸前仕事の穴子や煮ハマグリ、新子は絶品。煮切醤油は作るのにひと手間かかるが江戸前寿司には欠かせない。
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食と健康 東京都心の「穴場的うなぎの名店」と、東京近郊「地域の名店」を紹介
都心の穴場的うなぎの名店は、うなぎ卸問屋を営む久保田と、初代店主が串焼きを考案した元祖うな鐡がイチ押しです。近郊では川越の小川菊、千葉の八幡屋、大磯の國よしが各々地域の名店です。
移動、趣味 葛飾北斎の有名浮世絵は晩年の作品、最後には小布施で肉筆画を描く
北斎は晩年に富嶽三十六景や諸国瀧廻りなどの有名浮世絵を描き、小布施では岩松院の八方睨みの鳳凰図などの秀逸な肉筆画を残した 一方、変人で画号を30回変え、引っ越しは93回も行った 神奈川沖浪裏は2024年新千円札のデザインに採用される
食と健康 深海鮫肝油の効果は新陳代謝とアンチエイジング 昭和の肝油ドロップ
深海鮫の肝油に含まれるスクワレンは酸素の運び屋で新陳代謝とアンチエイジングの効果・効能がある 河合薬業の「肝油ドロップ」は懐かしいが現在はビタミン製剤となっている ヘミングウェイの小説「老人と海」にも登場する「肝油」は古くから世界中で愛飲されている
移動、趣味 「スケッチ」は、「ボールペン」と「色鉛筆」で誰でも簡単に始めよう
「スケッチ」を始めるならば、道具は「ボールペン」と「色鉛筆」がおすすめです。タッチや後片付けが楽です。ボールペンは5色を1本のホルダーにセットできるものが携帯に便利。色鉛筆はドイツのファーバーカステル社のポリクロモス12色がおすすめです。
食と健康 朝と昼をサラダにして、半年で10キロ減。ラムネでブドウ糖を補給
朝ごはんは食べずに昼ごはんは野菜サラダに食事制限すると半年で10キロ減 夜は炭水化物以外は自由に食べてOK 空腹時の糖質補給は「ラムネ」が最適 ラムネはブドウ糖が主成分なので食べる点滴 お酒は焼酎かウイスキーがおすすめ ビールや日本酒 ワインは控える
食と健康 モンキーショルダーは、ストーリー性が強調されたスコッチウイスキー
モンキーショルダーは若者向けのポップなデザインのスコッチです 製造元は有名なグレンフィディック蒸留所で、多くの賞を受賞している実力派です モンキーショルダーとは重労働のモルトマンの職業病で、まるで肩にサルが乗っているような肩の痛みのことです
移動、趣味 イタリア語の独学は、文法と会話パターン、NHKテレビ＆ラジオ講座
イタリア語を独学で習得するには、文法書を通読して概要を理解する。辞書を手元に置く。会話パターンが整理されているテキストに付属しているCDを繰り返し聞く。NHKテレビ講座、NHKラジオ講座の視聴する。方法がお薦めです。
移動、趣味 浴衣でリラックスは、温泉宿と自宅でも 帯の結び方と、安い浴衣購入
温泉宿でも家でも浴衣でリラックスしてはどうでしょう。浴衣の帯は姿勢の矯正や体幹の強化、内臓位置の矯正に効果があります。春秋には単衣の着物、冬には褞袍をうえに着ます。 帯の結び方は「貝の口結び」だけで大丈夫。購入に向けたアドバイスもあります。
移動、趣味 男の手料理は意外と簡単 単身赴任で作った数々の料理を写真で紹介
単身赴任者が料理した男の手料理 日持ちがする食材や調理しやすい食材の紹介、用意すべき簡単調味料、そろえるべき調理用具なども紹介、簡単レシピでキムチ鍋やアクアパッツアなどの各種料理方法を紹介