飲食 東京都心の「穴場的うなぎの名店」と、東京近郊「地域の名店」を紹介
都心の穴場的うなぎの名店は、うなぎ卸問屋を営む久保田と、初代店主が串焼きを考案した元祖うな鐡がイチ押しです。近郊では川越の小川菊、千葉の八幡屋、大磯の國よしが各々地域の名店です。
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歴史建築 ライトが帝国ホテルで使った「大谷石」採掘場跡は、地下神殿の資料館
フランク・ロイド・ライトが旧帝国ホテルで採用した<大谷石>の産地の地下採堀場跡が大谷資料館として一般公開されています 近くの大谷寺には日本最古の石仏で国の重要文化財の千手観音像があるほか、石造りの蔵や宇都宮餃子、アクセス、お得切符の紹介など
歴史建築 人形町で営業中の看板建築と、江戸東京たてもの園で保存する看板建築
人形町で営業中の看板建築と江戸東京たてもの園の保存看板建築の紹介です。看板建築は垂直壁面に銅板やタイル、モルタルで防火性能を維持し、自由なデザインを競います。関東大震災で旧来の商家建築が焼失し、防火性能と区画整理のニーズから誕生しました。
飲食 江戸前寿司の源流「二葉鮨」は、丁寧な仕事と歴史建築の建物で営業中
江戸前寿司の源流のひとつの「二葉鮨」は、明治10年の創業です。築70年超の建物は、切り妻屋根で、出桁造り、銅板葺き、船底天井、磨き丸太、すりガラスなど建築的な見どころも尽きません。お寿司は伝統的な江戸前寿司で手間を惜しまぬ丁寧な仕事です。
飲食 浅草から三ノ輪に向かう、天丼の名店「土手の伊勢屋」は昼のみの営業
浅草から三ノ輪方面にある「土手の伊勢屋」の天丼は食材、食感、タレ、お米の4拍子が揃います 建物は築100年近く国の登録有形文化財に認定されています 昼のみの営業で予約は取らないので平日でも行列ができます。時間に余裕があるときに行きましょう
旅行 観音崎公園、横須賀美術館、日帰り温泉湯楽の里、大型船見物の非日常
観音崎公園には灯台のほか散策路も整備されていて大型船を間近に見ることができる 横須賀美術館自然に溶け込むように建つ人気の施設 日帰り温泉施設「湯楽の里」の展望露天風呂からは大型船を身ながらの入浴が可能 横須賀からも近いので拠点としても大丈夫
歴史建築 ライトの帝国ホテル、自由学園、ヨドコウ迎賓館は遠藤新が完成させた
「フランク・ロイド・ライト」の帝国ホテル、自由学園、ヨドコウ迎賓館は「遠藤新」の貢献が大きい ライトは帝国ホテルの完成を待たずに帰国した その後遠藤新が引き継いで現存する3棟を完成させた 遠藤はそのほか独自に、甲子園ホテルや数寄屋建築の笹屋別邸も手掛けている
飲食 そば屋「虎ノ門砂場」の歴史は400年 大正時代の建物が現役稼働中
そば屋「虎ノ門大坂屋砂場」は400年超の歴史があり、大正12年建築の建物で現在も営業中 「千鳥破風の瓦屋根」に「下見板張り」「白漆喰の小壁」「2階の木枠の窓と優美な手すり」「1階の連子（れんじ）窓」と堂々たる和風の威容を誇っています
飲食 神田の歴史建築、蕎麦「まつや」鮟鱇鍋「いせ源」鳥すき「ぼたん」
神田界隈の奇跡的に戦禍を免れた4店は昭和初期の建物で今も営業中 そば処神田まつやは昼からの通し営業で客足が絶えない 竹むらは甘味処で瀟洒な建物が印象的 ぼたんは鳥すきで籐むしろの座敷にちゃぶ台に鉄鍋を載せる いせ源はあんこう鍋で内装が粋
歴史建築 「出桁造り」の居酒屋「鍵屋」は、江戸東京たてもの園で復元保存
商家建築様式の出桁造りの鍵屋が「江戸東京たてもの園」に移転復元されている。移転した居酒屋の鍵屋は、当時の雰囲気を残して他所で営業中。関東大震災前の商家建築の出桁造りは、震災を機に防火性能と道路拡張に対応した「看板建築」に移行していく。